Tasting-menu

Hong Speciel Menu

Bestil bord på tlf : 53 86 28 38
Mail: Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.
( Minimum 4 personer. Pris 379 kr pr. person )

10 retters servering

Varighed ca 2 timer
Vand til bordet.
Drikkevare afregnes på dagen

Forret

• Woton Suppe
 Suppe med rejefyld, eller sur og stærk suppe med and

• Kold agurk salat
Skåret agurk blandet i en hjemmelavet dressing

Dim sum

• Reje dumpling

• Reje toasties- med reje mousse

• Sprøde ruller med kylling

• Siu mai
åbentop fyldt med hakket svinekød, rejer og shiitakesvampe

• Stegte dumplings
med svinekød og kinesisk purløg

Hovedretter

• Teppan oksekød
Teppan oksekød krydret med sort peber sauce, serveres med ris

• Signatur Hongs special and
And uden ben serveres med tynde pandekager, sauce og tyndtskåret forårsløg og agurk

Dessert
Vanilie is eller jordbær is

Bestil bord på tlf : 53 86 28 38
( minimum 4 personer )